Buşekilde tepsi dolana kadar şekil veriyoruz. Kalan sıvı yağ ve süt karışımına 1 yumurta kırıp çırpıyoruz. Böreğin üzerine fırça ile sürüyoruz. 190 derece önceden ısıtılmış fırında Kızarana kadar pişiriyoruz. Bu şekilde hazırlamış olduğumuz iç ile çok lezzetli bir börek elde edeceksiniz. El Açması Börek Tarifi. 13 Haziran 2022. 16.125 Bir dakikadan az. Facebook Pinterest. El Açması Börek Tarifi İçin Malzemeler: 1,5 su bardağı su 1 tatlı Diğer yufkaları da aynı işlem ile bitirelim. Sostan yaklaşık 4 kaşık kadar kalır. Onun üzerine yumurta kırıp, iyice çırpalım. En son yufkanın üzerine sürüp, susam döküp yaklaşık 15 dk dinlendirelim. Sonra 200°C fırında, kızarana kadar pişirelim. Kesinlikle el açması tadında, harika bir börek, mutlaka denemelisiniz. BuVideonun Sitemizdeki linki: https://www.lezizci.com/234/el-acmasi-peynirli-tepsi-boregi/El Açması Peynirli Tepsi Böreği, El Açması Peynirli Tepsi Böreğ Hamurdan 14 adet beze kesiyoruz. Her bir bezeyi açıyoruz, açarken nişasta ve unu karıştırıyor ve bezenin üzerine koyup öyle açıyoruz. Tepsimize göre açıyoruz. Açtığımız bezenin üzerine hazırladığımız sosu yayıyoruz ve ıspanaklı peynirli iç harcımızı yufkamızın bir kenarını biraz katlayıp ucuna koyup rulo x7hrku9. El Açması Patatesli Tepsi Böreği Tanımı İçin Malzemeler Hamuru için 7 su bardağı un su bardağı ılık su 1 yemek kaşığı tuz İç harcı için 4 adet patates 1 adet orta uzunluk soğan Kırmızı toz biber Pul biber Karabiber Tuz Çıtır olması için 2 yemek kaşığı tereyağ çay bardağı sıvı yağ El Açması Patatesli Tepsi Böreği Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTarifi Yazdır Önce hamurumuzu hazırlıyoruzUn ve tuzu bir kaba alıp karıştırıyoruz ortasını açıp suyunu azar azar ek ediyoruz. Hamurumuz hazır olduktan sonra 6 beze yapıp bir bez üzerine koyup üstünü örtüp 20 dakika kadar dinlendiriyoruz. Hamurumuz dinlenirken 2 yemek kaşığı tereyağ ve 1. 5 çay bardağı sıvı yağını eritiyoruz, yağımız ne çok sıcak nede çok soğuk olucak ılık olması lazım. Hamurlar dinlendikten sonra bezelerimizin hepsini bir tabak büyüklüğünde açıp bir borcamın altına 1 yemek kaşığı yağla yağlayıp açtığımız hamurların herbirinin ortasını yağlayıp diziyoruz. Hamurların hepsini yağladıktan sonra üstünü streçleyip bir 20 dakika kadar daha dinlendiriyoruz. Hamurlar dinlenirken iç harcını ve soğanı soyup ikisinide çok küçük küpler halde doğruyoruz ve tenceremize alıp kavuruyoruz ve baharatlarını ek ediyoruz. İç harcıda hazır olduktan sonra hamurlarımızı açmaya başlıyoruz gerdire gerdire açıyoruz ve 4 parmak gelecek formda katlıyoruz katladığımız yere iç harcından koyup gerdire gerdire sarıyoruz ve yağladığımız fırın tepsimize diziyoruz. Hamurların hepsini dizdikten sonra üstüne kalan yağdan sürüyoruz ve evvelce ısıttığımız 200 derecede 35-40 dakika kadar pişiriyoruz son 15 dakika kala yalnızca alt ayarını açıp altını pişiriyoruz. Böreğimiz piştikten sonra birinci sıcaklığı geçince dilimliyoruz ve servise olsun. El Açması Patatesli Tepsi Böreği Tanımı Fotoğraflı Yapılışı Karışık İçli El Açması Tepsi Böreği Tanımı İçin Materyaller 7-8 bardağı un Yarım paket yaş maya ya da 1yemek kaşığı kuru maya 1 su bardağı ılık su Maya için 1 tatlı kaşığı şeker Maya için 2,5 su bardağı ılık su 1,5 tatlı kaşığı tuz 2 adet yumurta akı Sarasını üstüne süreceğiz İç gereci için; 150 gram kıyma 1 adet orta uzunluk soğan çeyrek bağ dereotu ya da maydanoz 1 çay kaşığı karabiber kırmızı biber tuz Ben yarım çay bardağı kadar da çekilmiş ceviz içi koydum Yerken kıtır oluyor çok hoş oluyor öneririm Peynir içi için; 200-250 gram beyaz peynir 100gram rendelenmiş kaşar peyniri Üstü için; Haşhaş çörek otu ve susam karışımı Karışık İçli El Açması Tepsi Böreği Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Öncelikli olarak iç materyallerimizi hazırlayınız. Soğanı güzelce kavurun üstüne kıymayı ekleyiniz güzelce pişirin. Baharatları ekleyip, karıştırın iç harcımız hazır olunca kapatıp soğutmaya alınız. Harç soğuyunca dereotu ya da maydanoz elinizde ne var ise ince kıyıp, ekleyiniz. Peyniri güzelce didikleyiniz ve kaşarla karıştırıp, kenara alınız. Hamur için; öncelikli olarak maya, şeker ve suyu karıştırıp, yoğurma kabın da bekletiniz. Mayalı karışım güzelce kabarınca sırası ile yumurta akını, tuzu ekleyip, güzelce karıştırın. Unu yavaş yavaş ekleyiniz Yedirmeniz gerekiyor. Birinci etapta bir su bardağı un ekleyiniz bunu güzelce yedirin muhallebi kıvamına gelsin ki topak olmamasını bu durum engeller Daha sonrasında kabartma tozunu ekleyiniz. Hamur hoş yumuşak bir kıvama gelecek. Ne sert ne de çok yumuşak bir hamur olmayacak. Hamuru bir saate kadar dinlendirin. Daha çok dinlenirse hamur çürümeye döner. Dikkat edin. Hamurumuz kabardıktan sonra iki küçük uzunluk bir orta uzunluk oburu büyük olmak kaidesiyle dört beze yapınız. Birinci başta küçük tutuğunuz hamurdan açmaya başlayınız. İç harçlarını koyunuz ben birinci olarak kıymadan başladım. Açılan hamuru güzelce rulo yapınız. Elinizle çok inceltmemek koşuluyla büyütünüz. Yuvarlak tepsinin ortasına öbek yaptığınız böreği koyunuz. Sırasıyla öteki küçük bezeyi, orta uzunluğu bezeyi ve büyük hamur bezesini açınız. Bu formda yapma sebebimiz. Tepsiye hamuru dizerken rahat etmemiz için. Küçük öbeğin etrafına öbür açtığımız hamurları dolayınız. Üstüne yumurta sarısını ve haşhaşlı karışımı dökünüz. 180 derecelik fırında 30dk pişirin. Bu mühlet fırınınıza nazaran değişir. Karışık İçli El Açması Tepsi Böreği Tanımı Fotoğraflı Yapılışı Fiyat ₺365,00 El Açması, Tereyağlı Peynirli Boşnak Böreği Telefonla Sipariş Favorilere Ekle İstek Listeme Ekle Karşılaştır Fiyat Düşünce Haber Ver Gelince Haber Ver Tavsiye Et Sayfayı Yazdır Yorum Yaz 0 Tamamen el açması, geleneksel yöntemlerle özenle hazırlanmış Peynirli Boşnak Böreği İçindekiler Un, su, tuz, ayçiçek yağı, tereyağ, peynir Alerjen Uyarısı Gluten içeren tahıllar ve bunların ürünleri, süt ve süt ürünleri çeşitleri. Tepsi 3 kgdir Etiketler Peynirli Boşnak Böreği, Peynirli, Peynirli Boşnak, Peynirli Böreği, Boşnak, Boşnak Böreği, Böreği, Hamuru İçin 1 Su bardağı süt Yarım su bardağı sıvı yağ 1 Kahve fincanı yoğurt 2 Yumurta 1 sarısı üzerine 1 Tatlı kaşığı tuz Aldığı kadar un İçi İçin Peynir maydanoz karışımı Üzeri İçin 1 Yumurta sarısı, çörekotu Ayrıca Sıvı yağ Yapılışı Un ve tuz hariç tüm hamur malzemesini karıştırın. Unla tuzu da ekleyip, kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yoğurun. Hamuru 45 dakika dinlendirin. Hamurdan 12 adet beze yapın. Bezenin altısını tepsi büyüklünde açıp, aralarına sıvı yağ sürerek yağlanmış tepsiye koyun. Üzerine peynir maydanoz karışımından serpin. Diğer 6 yufkayı da tepsi büyüklüğünde açtıktan sonra aralarına sıvı yağ sürerek tepsiye koyun. Böreğin üzerine sıvı yağ sürün. 1 Yumurta sarısını çok az sıvı yağla çırpıp, böreğin üstüne sürün. Elde açma tepsi böreğinin üzerine çörekotu serpip, fırında pişirin. Not Elde açma tepsi böreğini esmer köy unundan yaptım. Üzeri çıtır, içi yumuşacık bir börek oldu.

el açması tepsi börek fiyatları